香精和香水有什么区别

香精和香水的主要区别在于它们的用途、成分和持久度。

用途上，香精主要用于烹饪和烘焙行业中，赋予食物或糕点独特的香味；而香水则主要用于个人护理和美容领域，为人体增添迷人的气味。

成分上，香精通常由天然或合成的香料混合而成，包括水果、花草、木质等各类香料；而香水则主要由精油、溶剂和稳定剂等成分组成，精油是香水的灵魂，来自植物或动物，具有独特的芳香特性。

持久度上，香精的持久度较短，因为它们被用于封闭的空间内，如厨房或烤箱；而香水的持久度较长，可以持续数小时甚至一整天，尤其是专为香水设计的喷洒方式(如喷雾器)可以增加其持久度。

香精和香水虽然都含有“香”这个词，但在实际应用和效果上有很大的区别。