把女人说成黄花菜是什么意思

把女人比作黄花菜的暗指女人老了，青春不再的意思。

黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜做成食物，就是又干又瘪的样子。用这个干瘦而满是皱纹的形象比喻人，暗指人老了，青春不在，满是皱纹的样子。成语中，类似的有：人老珠黄、老树枯柴、徐娘半老。