淡水石斑鱼多少斤

淡水石斑鱼一般体型相对较小，成年体长在18～25cm左右，体重在100～250g之间，最大的体重能达到1200g左右。

石斑鱼是雌雄同体，具有性别转换特征，首次性成熟时为雌性，次年再转换成雄性，我们在海鲜市场见到的石斑鱼一般有20-30厘米，重达一两斤，被誉为中国四大名鱼之一。