山西新东方烹饪学校都有哪些专业？

有很多专业，例如西点专业，长期烹饪专业，短期西点专业，小吃专业，西餐专业，西点店长班，西点周末班等各种内容。

系统专业，种类丰富多样。7天纯素烘焙课程包含了酥饼、脆饼、消化饼干等饼干类别，磅蛋糕、杯子蛋糕、戚风蛋糕等蛋糕类别，水果挞、芝士挞、冷冻挞与烘烤派等挞派类别，还包括素黄油、素奶油和纯素蛋白糖的原理与制作。这些产品的研发与制作原理的讲解，我们觉得在国内烘焙市场上算得上开创之举。