玉米皮做屉布做法

玉米皮可以做笼屉布奥，别再傻傻去买笼屉布了！

现在是秋收时节，农田里的玉米差不多也要收了，还不赶快去田里收集一些还未着地的玉米皮，不是做工艺品，而是代替笼屉布。

很惊讶吧，收起你快要掉在地上的下巴。听乎乎给你细细道来。

传统的笼屉布经常反复使用，蒸馒头时还会粘黏馒头皮，处理不当还会残留黄曲霉素（未洗净的馒头渣子霉变形成）和其它细菌。现在时兴的油纸和烹调纸都经过化工处理，在一定高温条件下会释放有毒有害物质，危害健康。但是玉米皮就不一样了，低碳环保无污染，使用起来还不会粘连馒头或者包子皮，还会使蒸制的食物带有淡淡的玉米清香。

下面看小乎乎怎么做吧！

第一步，将玉米皮拔下来，放到通风日光下晾晒；

第二步，晒干后，按照自己所需要的长度剪头去尾，绑成一打一打的；

第三步，将收拾好的玉米皮放在通风透光不潮湿的地方放置，或者放在冰箱冷冻保存；

第四步，蒸制食物时，提前拿出玉米皮，

用清水冲洗干净，然后用清水将其泡透，以免蒸制时粘连食物，然后垫在蒸制食物下方；

第五步，食物出锅，防黏连展示。

乎乎小贴士：

为什么不使用新鲜玉米皮呢？

虽然新鲜玉米皮做食物，玉米香味更加浓厚，但是储存条件要求更高，一旦达不到要求很容易发生霉变，不如晒干的玉米皮耐储存。新鲜玉米皮是适合短期使用，季节性要求高，干玉米皮不限时间。