有机小米和无机小米哪个好

有机小米好。

1、有机小米是指在规定的时间内不使用任何化肥和农药，经过国家有关机构检测合格达到标准的有机土地种植的小米。而无机小米在任何土地都可以种植。

2、有机小米施肥时使用的是农家肥，而无机小米则通过喷洒农药、杀虫剂、化肥、除草剂等来施肥。有机小米更加绿色、无污染，而无机小米则被认为会影响小米本身的营养，同时也会污染环境。

3、有机小米的种植时间一般为4个月至5个半月（120天至165天），而无机小米的种植时间通常为3个月（约90天）。

4、有机小米的颜色为黄色或金黄色，颗粒圆润、饱满、晶莹明亮，而无机小米则发白无光泽。

5、有机小米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素和多种微量元素。据相关数据表明，有机小米的蛋白质含量高达16.9％，蛋氨酸的含量比大米的2.2倍，维生素B1的含量比小麦高23.5％，比玉米高80.8％，铁含量也很高。而且，有机硒和矿物质的含量高于普通小米。无机小米则富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等。

6、有机小米是一类来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品，因为有机小米的生产和加工不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物。

综上所述，有机小米比无机小米更加绿色、无污染，营养成分也更加丰富，但价格可能会更高。