杀菌和抑菌的区别

杀菌和抑菌是两个不同的概念，杀菌是指杀死细菌、病毒等微生物，使之无法繁殖或生长，而抑菌则是指抑制细菌、病毒等微生物的生长和繁殖，但不一定能完全杀死它们，在实际应用中，有时需要同时进行杀菌和抑菌，以达到更好的效果，在医疗领域，手术器械在使用前需要进行灭菌，以杀灭可能存在的细菌和病毒；而在食品加工过程中，为了保证食品安全，通常会采用一定的抑菌措施来抑制细菌的生长。