黑麦在中国的栽培历史

黑麦是禾本科，黑麦属一年或越年生草本植物

中国于20世纪40年代引自苏联和德国等，栽培于北方山区或在较寒冷地区，主要在内蒙古、黑龙江、北京、天津、新疆、青海、江苏、四川等地栽培。云贵高原也有栽培。现在我国城市奶牛业发展较快，其中一个原因是广泛用黑麦作青饲料、青草贮存或者晒制干草打成草捆备用之故。