蜂蜜烤面包如何制作？

今天推荐一道非常好吃的吐司变换早餐，鸡蛋蜂蜜烤面包，5分钟就完成，香酥焦脆，特好吃。

现在很多小伙伴都自己在家烘焙，我每周都会做面包，烘烤出来的新鲜的面包室温可以放两天，如果做得多了就冷冻保存，冷冻保存的面包能保存2个星期左右，等要吃的时候拿出来向表面喷点水，烤箱150℃回烤五分钟左右，就又能变得松软可口了。

会有小伙伴问，冷藏保存不行吗？也是可以的，室温可以放2天，接着再冷藏2天也没问题，就冷藏后的面包口感的就不好了，会变干、变硬、容易掉渣儿等等，冷藏后的面包我们可以不直接吃，用来做各种美食的就极好。比如我经常用冷藏后的面包做布丁，牛奶鸡蛋搅拌均匀浸泡吐司块后，烤20分钟就可以，简单方便，孩子也爱吃。

再有可以做各种风味的烤面包。

今天我做的就是蜂蜜鸡蛋烤面包。很多小伙伴都做过烤面包片，大都用黄油，黄油经过烘烤后香味浓郁，面包片也会酥脆。但是我不喜欢吃黄油，享受不了这股牛油味，这一点要看个人的喜好了，所以，烤面包的时候不会用黄油，如果想增香可以适当放点无色无味的玉米油，即使不放油像我今天这么做也是很好吃的。

刚烤好的时候热乎乎，外皮酥脆，甜丝丝的，孩子也非常喜欢。

来看看这个烤面包的做法吧。

材料：吐司面包1个，鸡蛋1个，蜂蜜1汤勺，黑芝麻适量。

做法：

1、吐司面包一个，直接切片就行，不要太厚。

2、鸡蛋打开，放入蜂蜜，一个鸡蛋大约放一汤勺的蜂蜜。

3、把蜂蜜和鸡蛋液搅拌均匀，一个鸡蛋能烤半个吐司。

4、我用照烧炉烤的，炉盘上放上油纸，摆上吐司片。

5、面包片上刷上调好的鸡蛋液，再撒上黑芝麻，芝麻我用的是熟的。

6、开火，大约3分钟就烤好了，自己把握火候，观察面包片的样子，喜欢吃火大的就多烤一会儿，反之少烤一会儿

7、关火，面包片外表烤得微糊，非常焦脆，喜欢单面的就可以直接吃了，喜欢双面的就翻过来再重复来一遍即可。

小贴士：

我用的是自己做的原味吐司面包，喜欢吃油香的可以在看到面包片表面变色后刷上一点玉米油，当然喜欢吃黄油的可以刷黄油。

我用的是照烧炉，比较简单，如果家里没有可以用烤箱，上下火，200度，10分钟就行。

面包的表面火候自己注意观察，适当调换面包片的位置，让火力均匀。

这个烤面包是不是很简单呢，喜欢吃酥脆口感的朋友们一定不要错过，试试做吧！